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休業日
営業時間：9：00～17：30
TEL：0120-910-920
e-mail：info@oishii-wa.jp
沖縄 スパムむすび
沖縄の家庭でポピュラーな『ポーク卵』をおにぎりにしたもの。
コンビニでも販売され親しまれている、沖縄の若者のソウルフードです。
材料 （８個分）
| 白米 | ２合 |
| 水 | ３００ｃｃ |
| スパム | 小１缶 |
| 海苔 | ４枚 |
| 卵 | ２個 |
| 塩 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
材料
１
米をといで水に３０分～１時間浸水させる。浸水させておいた米の水気をよく切ってからご飯釜に入れ、新しい水を加えて蓋をする。２
中火～強火にかけて湯気が勢いよく上がってくるまで沸騰させ、そのまま約２分待つ。火を消して、そのまま２０分おく。（蒸らしも含む）ご飯が蒸らし終わったら、底から大きくかき混ぜる。３
スパムを薄く８等分に切り、フライパンで油をしかずにカリッと焼く。４
卵に塩を入れて溶きほぐし、サラダ油をしいたフライパンに流し入れて両面を焼く。取り出してスパムの大きさに合わせて切っておく。５
海苔を半分に切り、そこに１/８量のご飯をのせ、その上に④の卵と③のスパムをのせて巻いて完成。完成
